Il 14 settembre 2026 Apple ha rilasciato iOS 27 con la nuova generazione di Apple Intelligence e con Siri AI, il nuovo assistente, in beta e in inglese. Nell'Unione europea Siri AI non c'è su iPhone e iPad, mentre le app possono usare il framework Foundation Models, anche con un modello sui server di Apple gratuito a precise condizioni. Chi ha un'app iOS deve decidere quali funzioni di AI costruire ora e quali non promettere ancora.
Cosa è arrivato il 14 settembre
Apple Intelligence di nuova generazione gira sul dispositivo e sui server di Apple (Private Cloud Compute). Secondo Apple i modelli sono costruiti in collaborazione con Google e con i suoi modelli Gemini. Servono un iPhone 15 Pro o successivo, oppure un iPad con chip M1 o successivo (o un iPad mini con A17 Pro), con lingua del dispositivo e lingua di Siri uguali e supportate.
Siri AI è in beta e parte in inglese. Per ottobre Apple annuncia francese, giapponese, coreano, portoghese e spagnolo; l'italiano non è tra queste. L'elenco delle lingue di Apple Intelligence ha 16 voci e comprende l'italiano.
Siri AI in Europa
L'8 giugno Apple ha scritto che non potrà distribuire Siri AI nell'UE con iOS 27 e iPadOS 27 per il Digital Markets Act (DMA), che a suo dire la obbligherebbe a dare a qualsiasi sistema di AI un accesso quasi illimitato al dispositivo. Apple dice di aver proposto un sistema intermedio, il Trusted System Agent, da introdurre gradualmente in 18 mesi, e che la Commissione non ha accettato nessuna proposta.
Il 14 settembre Apple ha confermato che nell'UE Siri AI non è disponibile, almeno all'inizio, su iOS, iPadOS e watchOS. Su Mac e Apple Vision Pro (macOS 27 e visionOS 27) gli utenti dell'UE possono usare Siri AI, e restano disponibili le altre funzioni di Apple Intelligence, come la modifica avanzata delle foto.
Per la Commissione, secondo l'Associated Press, il portavoce Thomas Regnier ha detto a Bruxelles il 9 giugno che la decisione di non lanciare Siri AI è "di Apple e solo di Apple": nel DMA non c'è nulla che vieti nuovi prodotti e Apple, invece di cercare una soluzione conforme, ha chiesto un'esenzione di 18 mesi, che la Commissione non concede.
Cosa possono usare le app
Con il framework Foundation Models di iOS 27 lo stesso codice usa il modello sul dispositivo, quello di Apple su Private Cloud Compute e, con il protocollo LanguageModel, modelli di terzi (Apple dice che Anthropic e Google stanno pubblicando pacchetti Swift).
| Strada | Dove gira | Cosa dice Apple | Quando ha senso (a nostro avviso) |
|---|---|---|---|
| Modello Apple sul dispositivo | Sull'iPhone, anche offline | Nessun limite di richieste; accetta immagini | Riassunti, classificazione, estrazione di dati |
| Modello Apple su Private Cloud Compute | Sui server di Apple, serve la rete | Contesto di 32.768 token; tre livelli di ragionamento; limite giornaliero | Testi lunghi, richieste complesse |
| Modello di un fornitore | Sui server del fornitore | Costo per token e contratto a carico dell'azienda | Funzioni valide anche su Android |
Il modello su Private Cloud Compute non ha costi per gli sviluppatori che, secondo la pagina di Apple, sono iscritti all'App Store Small Business Program, hanno meno di 2 milioni di primi download (first-time downloads) dalle loro app e hanno l'entitlement per Private Cloud Compute assegnato all'account. Se un'app supera la soglia o l'iscrizione finisce, Apple avvisa lo sviluppatore, che ha 6 mesi per passare a un'altra soluzione. La pagina non descrive un'opzione a pagamento.
Ogni utente ha un limite giornaliero, più alto con iCloud+, di cui Apple non indica il valore. La pagina di supporto elenca le app che usano i modelli Apple su Private Cloud Compute tra le funzioni a cui applicherà "in futuro" limiti di utilizzo, e scrive che un accesso maggiore sarà a pagamento, senza prezzo. L'app deve funzionare anche a limite raggiunto e senza Apple Intelligence: Apple raccomanda di controllare la disponibilità.
Siri e le app
Un'app si fa raggiungere da Siri con il framework App Intents e schemi predefiniti per contenuti e azioni. Apple consiglia di collaudare per gradi: AppIntentsTesting, Comandi rapidi, Spotlight, infine Siri. L'8 giugno Apple ha però scritto che gli sviluppatori che si trovano nell'UE non potranno provare né usare le nuove funzioni di Siri AI per le loro app su iOS 27, iPadOS 27 e watchOS 27.
Cosa fare ora
- Il primo dato è quanti utenti hanno un iPhone con Apple Intelligence e la lingua giusta.
- Per riassunti e classificazione conviene partire dal modello del dispositivo: secondo noi la funzione deve restare utilizzabile anche senza Apple Intelligence. Apple consiglia di scegliere il modello in base ai dati, con il framework Evaluations.
- Prima di contare su Private Cloud Compute vanno verificate le tre condizioni e il comportamento dell'app a limite raggiunto.
- L'informativa privacy deve dire quali testi restano sul dispositivo e quali escono verso un cloud.
Cosa non sappiamo ancora
- Non c'è una data per Siri AI su iPhone e iPad nell'UE né per l'italiano.
- Apple non indica una scadenza per il modello gratuito, i valori del limite giornaliero o il prezzo di un accesso maggiore. Non spiega se la soglia dei 2 milioni valga per singola app o in totale: scrive "any of their apps" e "any app".
- Le sessioni non dicono se il modello per le app valga allo stesso modo nell'UE e in italiano: Apple scrive solo che si usa dove Apple Intelligence è disponibile.
Cosa controlliamo prima
Se un cliente ci chiede una funzione di AI in un'app iOS, proponiamo un'analisi scritta prima del codice. Parte da quanti utenti hanno un iPhone con Apple Intelligence nella lingua giusta, da come si comporta la funzione per gli altri e su Android, e dalle condizioni di Apple per il modello senza costi.
SpaceClub, la nostra piattaforma per il nightlife, gira su iOS, Android e web: una funzione solo per iPhone con Apple Intelligence coprirebbe solo una parte dei suoi utenti. Foundation Models è un framework Swift, che un'app Flutter raggiungerebbe con codice nativo. Se il modello deve stare nell'app senza dipendere da Apple, Fluttorch, la nostra libreria open source, porta un modello PyTorch in un'app Flutter e ferma la build se l'esportazione sposta i risultati oltre la tolleranza registrata.
A un cliente europeo non promettiamo funzioni che dipendono da Siri AI su iPhone. Lavoriamo dall'Italia, quindi il limite per gli sviluppatori nell'UE vale anche per noi e non potremmo collaudarle; possiamo invece verificare il resto con AppIntentsTesting, Comandi rapidi e Spotlight.
Se vuoi che guardiamo una tua app, o l'idea di una nuova, trovi come lavoriamo nello sviluppo di app mobile e puoi scriverci.
Fonti
- Apple Newsroom: Siri AI, a profoundly more capable and personal assistant, is here
- Apple Newsroom: Due to DMA, Siri AI delayed in EU for iOS 27 and iPadOS 27 (8 giugno 2026)
- Associated Press (WTOP): Apple and Brussels blame each other for delaying European Union rollout of Siri AI (9 giugno 2026)
- Apple Support: How to get the next generation of Apple Intelligence
- Apple Support: Learn about Apple Intelligence usage limits
- Apple Developer: Accessing Private Cloud Compute
- Apple Developer (WWDC26): Build with the new Apple Foundation Model on Private Cloud Compute
- Apple Developer (WWDC26): What's new in the Foundation Models framework
- Apple Developer (WWDC26): Build intelligent Siri experiences with App Schemas
